Olio extravergine di oliva “Crù Turè"

2020 Raccolta
  • DOP DOP
Tipo olio evo monovarietale
Varietà di olive 100% Taggiasca
Origine Italia
Regione Produttore Liguria
Gusto dell'olio Fruttato medio
Denominazione Dop Riviera Ligure
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 16,74 € Prezzo speciale 15,07 € 10%
Disponibile
Descrizione

Fin dal 1853 la famiglia Benza coltiva con passione i propri olivi in provincia di Imperia, grazie al moderno frantoio situato a Dolcedo lungo la Riviera Ligure, trasformano le olive della varietà Taggiasca in un olio delicato e di alta qualità. L’esclusivo uliveto Crù Turè, incastnato tra le colline, la brezza marina e il sole cullano le olive di taggiasca che al primo segno di maturità vengono raccolte e lavorate nel Frantoio Benza.

Note di degustazione

L’olio extravergine di oliva “Crù Turè” DOP di Frantoio Benza è un olio dal fruttato medio con un aroma di carciofo tenero e mandorla dolce. Il gusto è pieno ed intenso con note di mandorla, pinolo ed agrumi.

Abbinamenti
Ideale per la preparazione di salse come aglita, machetto e salsa verde; per condire zuppe di funghi e cipolle, minestre e legumi. Oppure a crudo su bruschette, carpacci di pesce e carne, verdure al vapore.
Consigli d'uso
Ideale per la preparazione di salse e per il condimento a crudo di zuppe, minestre, bruschette, verdure e carpacci di carne e pesce
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Tipo Certificato DOP, Monovarietale
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione produttore Liguria
Origine Italia
Denominazione Dop Riviera Ligure
Varietà di Olive 100% Taggiasca
Certificatione DOP
Gusto dell'olio Fruttato medio
Anno di produzione 2020
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia della varietà Taggiasca
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Ideale per la preparazione di salse come aglita, machetto e salsa verde; per condire zuppe di funghi e cipolle, minestre e legumi. Oppure a crudo su bruschette, carpacci di pesce e carne, verdure al vapore.
Consigli d'uso Ideale per la preparazione di salse e per il condimento a crudo di zuppe, minestre, bruschette, verdure e carpacci di carne e pesce
Utilizzo in cucina A crudo, Per cotture brevi a temperatura moderata
Classificazioni
GUIDA OLI D’ITALIA Gambero Rosso 2020 3 foglie verdi
Flos Olei Flos Olei 2020 93/100
Slow Food Slow Food 2020 Grande Olio
Recensioni

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