Olio extravergine di oliva "Nuovo"

Miglior qualità/prezzo
2020 Olio Novello
Tipo Olio extravergine multivarietale novello non filtrato
Varietà di olive Cultivar miste autoctone
Origine Italia
Regione Produttore Sicilia
Gusto dell'olio Fruttato medio
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 5 LT,Bag in Box
Prezzo normale 72,54 € Prezzo speciale 65,29 € 10%
Non disponibile
Descrizione

Olio extravergine di oliva "Nuovo", è il multivarietale novello non filtrato dell'Azienda Agricola Mandranova. Una produzione limitata, che viene imbottigliata appena estratta per trasferire sulla vostra tavola le sensazioni che si provano al primo assaggio in frantoio. Proprio per questo l'olio non viene filtrato e quindi la raccomandazione è quella di consumarlo in breve tempo. 

La raccolta delle olive inizia con i primi di settembre e le olive provengono esclusivamente dall'azienda agricola Mandranova e sono cultivar miste autoctone. 

Le olive sono lavorate immediatamente dopo la raccolta, nel frantoio aziendale a due fasi. L'olio non è filtrato, pertanto si consiglia il consumo in tempi brevi. La naturale decantazione può dar luogo a residui sul fondo della bottiglia.

Note di degustazione

L'olio extravergine di oliva siciliano multivarietale "Nuovo" di Mandranova è ottenuto da cultivar miste autoctone del terriitorio. Dal gusto fruttato medio, con sentori di oliva verde, erba e pomodoro. Piccante spiccato, amaro bilanciato. Alla vista appare di colore verde con sfumature di giallo.

Abbinamenti
Ideale su insalate di mare, verdure bollite, bruschette con verdure, insalate di lenticchie, cous cous di verdure formaggi freschi a pasta filata.
Consigli d'uso
Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Tipo Novello, Non filtrato
Capacità / Peso 5 LT
Confezione Bag in Box
Regione produttore Sicilia
Origine Italia
Varietà di Olive Cultivar miste autoctone
Gusto dell'olio Fruttato medio
Anno di produzione 2020
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro qualche mese dall'acquisto in quanto non filtrato.
Abbinamenti Ideale su insalate di mare, verdure bollite, bruschette con verdure, insalate di lenticchie, cous cous di verdure formaggi freschi a pasta filata.
Consigli d'uso Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media.
Utilizzo in cucina A crudo
Classificazioni
Flos Olei Flos Olei 2020 98/100
Recensioni

Info per l'acquisto

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