Olio extravergine di oliva "Olivastro"

(0 recensioni)
Tipo Olio evo monovarietale
Varietà di olive Itrana
Origine Lazio,Italia
Gusto dell'olio Fruttato medio
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 13,40 € Prezzo speciale 10,05 € 25%
Disponibile
Descrizione

Nel cuore della Ciociaria, dove la tradizione dell’ulivo è tra le più antiche d’Italia, dal 1888 la Famiglia Quattrociocchi si dedica alla coltivazione di questo "tesoro": nasce così un olio genuino e d’alta qualità nel pieno rispetto della tradizione. L’olio extravergine di oliva Olivastro di Quattrociocchi, monocultivar itrana, ci entusiasma per la straordinaria ed elegante espressione dei suoi caratteri, dotato di un fruttato intenso e note fresche di pomodoro Cuore di bue che riportano ai sentori di questo ortaggio da salsa laziale.

Note di degustazione

L'olio Olivastro di Quattrociocchi appare, alla vista, di colore giallo dorato intenso con delicate tonalità verdi, limpido. Al naso è ampio e avvolgente, con eleganti sentori di pomodoro di media maturità, mela bianca, banana e note aromatiche di basilico, menta e prezzemolo. Al gusto è fine e complesso, caratterizzato da toni vegetali di cicoria e fave, lattuga e sedano. Amaro e piccante presenti ed equilibrati, con nuance dolci in chiusura.

Abbinamenti
Ideale su antipasti di lenticchie, carpaccio di carne cruda con funghi ovoli, marinate di tonno, zuppe di asparagi, primi piatti con salsiccia, pesce azzurro gratinato, carni rosse o cacciagione alla griglia, formaggi stagionati a pasta filata.
Consigli d'uso
Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione Lazio
Origine Italia
Varietà di olive Itrana
Gusto dell'olio Fruttato medio
Anno di produzione 2018/19
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte in Italia
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Ideale su antipasti di lenticchie, carpaccio di carne cruda con funghi ovoli, marinate di tonno, zuppe di asparagi, primi piatti con salsiccia, pesce azzurro gratinato, carni rosse o cacciagione alla griglia, formaggi stagionati a pasta filata.
Consigli d'uso Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura.
Utilizzo in cucina A crudo, Per cotture brevi ad alta temperatura
Classificazioni
GUIDA OLI D’ITALIA Gambero Rosso 2017 3 foglie verdi
Flos Olei Flos Olei 2017 98/100
Bibenda Bibenda 2017
Olivyou Olivyou 2017 9/10
Recensioni
Scrivi la tua recensione
Solo gli utenti registrati possono scrivere recensioni. Accedi o crea un account

Info per l'acquisto

Spedito in 24h, consegna in 48/72h (solo Italia)

Imballo anti-rottura brevettato

100% Qualità garantita

Nessun minimo d'ordine

Contributo fisso spese di spedizione 6€. Gratuito per ordini superiori a 79€

Servizio clienti

Lun-Ven 10-13 e 14-19

Telefono +39.02.92800713

info@olivyou.com

Assistenza online

Altri oli monovarietali
  1. Olio extravergine di oliva La Patràun, Sabino Leone, Puglia, 500 ML
    Sabino Leone Olio extravergine di oliva "La Patràun" 500 ML
    Prezzo normale 14,06 € Prezzo speciale 12,65 € 10%
  2. Olio EVO Cenzino Ogliarola Monovarietale Biologico Marvulli Basilicata 500 ML
    Formato risparmio Marvulli Olio extravergine di oliva "Cenzino" Ogliarola 3 LT
    • BIO BIO
    Prezzo normale 50,23 € Prezzo speciale 45,21 € 10%
  3. Olio_extravergine_di_oliva_intosso_forcella_500ML
    Forcella Olio extravergine di oliva Intosso 500 ML
    Prezzo normale 13,40 € Prezzo speciale 12,06 € 10%
  4. olio-extravergine-di-oliva-moraiolo-decimi-500-ml-umbria
    Decimi Olio extravergine di oliva Moraiolo 500 ML
    Prezzo normale 24,95 € Prezzo speciale 22,46 € 10%