Olio extravergine di oliva Raggiolo

Preferito da noi
2020 Raccolta
Tipo Olio evo monovarietale denocciolato
Varietà di olive Raggiolo
Origine Italia
Regione Produttore Toscana
Gusto dell'olio Fruttato intenso
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 31,81 € Prezzo speciale 28,63 € 10%
Non disponibile
Descrizione

Dove finisce il Chianti ed inizia la campagna senese nasce l’olio extravergine di oliva Raggiolo di Fèlsina: siamo a Castelnuovo Berardenga, in uno dei comuni più meridionali del Chianti Classico. Fèlsina è una vera e propria fattoria la cui attività agricola più importante, al pari del vino, è la produzione dell’olio d’oliva. La Raggiolo è una cultivar antica toscana fra le più diffuse che, con profumi di erba di campo e note quasi speziate, accompagnate da amaro di carciofo e piccante di rucola, si presta a valorizzare i piatti della tradizione. Ciò che ci piace di questo olio è la sua grande potenza olfattiva e gustativa al sapor di “collina” verde toscana.

Note di degustazione


L'olio denocciolato Raggiolo di Felsina si presenta giallo dorato intenso con nuance verdoline, limpido; al naso è deciso e avvolgente, ricco di sentori di rosmarino e menta, affiancati da note di carciofo, cicoria e lattuga. In bocca è elegante e di carattere, con toni di salvia e ricordo spiccato di mandorla e cannella. Amaro potente e piccante deciso e ben armonizzato.

Abbinamenti
Eccellente per antipasti di polpo, funghi porcini alla brace, insalate di tonno, radicchio ai ferri, zuppe di fagioli, primi piatti con salsiccia, pesce azzurro gratinato, agnello alla griglia, carni rosse in tartare, formaggi stagionati a pasta dura.
Consigli d'uso
Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura robusta. Per cotture medio/lunghe ad alta temperatura.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Tipo Denocciolato
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione produttore Toscana
Origine Italia
Varietà di Olive Raggiolo
Gusto dell'olio Fruttato intenso
Anno di produzione 2020
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte in Italia
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Eccellente per antipasti di polpo, funghi porcini alla brace, insalate di tonno, radicchio ai ferri, zuppe di fagioli, primi piatti con salsiccia, pesce azzurro gratinato, agnello alla griglia, carni rosse in tartare, formaggi stagionati a pasta dura.
Consigli d'uso Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura robusta. Per cotture medio/lunghe ad alta temperatura.
Utilizzo in cucina A crudo, Per cotture medio/lunghe ad alta temperatura
Classificazioni
Flos Olei Flos Olei 2020 97/100
Bibenda Bibenda 2017
Olivyou Olivyou 2017 9/10
Recensioni

Info per l'acquisto

Spedito in 24h, consegna in 48/72h

Imballo anti-rottura brevettato

100% Qualità garantita

Nessun minimo d'ordine

Contributo fisso spese di spedizione 6€. Gratuito per ordini superiori a 79€

Servizio clienti

Lun-Ven 10-13 e 14-19

Telefono +39.02.92800713

info@olivyou.com

Assistenza online

Altri oli monovarietali
  1. Olio extravergine di oliva Cima di Mola 500 ML Intini
    Preferito da noi
    2020 Raccolta
    Intini Olio extravergine di oliva Cima di Mola 500 ML
    Prezzo normale 28,60 € Prezzo speciale 22,88 € 20%
  2. olio-extravergine-di-oliva-maccia-d-agliastru-fratelli-pinna-500-ml-sardegna
    Nuovo a catalogo
    2020 Raccolta
    Fratelli Pinna Olio extravergine di oliva "Maccia d'Agliastru" 500 ML
    Prezzo normale 13,40 € Prezzo speciale 12,06 € 10%
  3. Olio extravergine di oliva Cagnara Ciccolella 500ML
    Preferito da noi
    2020 Raccolta
    Ciccolella Olio extravergine di oliva "Cagnara" 500 ML
    • DOP DOP
    Prezzo normale 23,06 € Prezzo speciale 18,45 € 20%
  4. Olio extravergine di oliva Moraiolo, Franci, 500 ML, Toscana
    2020 Raccolta
    Franci Olio extravergine di oliva Moraiolo 500 ML
    Prezzo normale 27,46 € Prezzo speciale 23,37 € 15%

Vuoi essere avvisato quando il prodotto torna disponibile?

Se desideri ricevere un avviso quando l’articolo tornerà disponibile, inserisci la tua email e clicca su
"Iscriviti e avvisami quando disponibile".
Iscrivendoti alla nostra newsletter, riceverai subito in omaggio un coupon per usufruire della prima spedizione gratuita!