Fonte Di Foiano

L'azienda agricola Oliveto Fonte di Foiano sorge a Castagneto Carducci, in provincia di Livorno. La zona gode di un microclima mite; l'assenza di sbalzi termici eccessivi ha favorito la coltivazione dell'olivo, sia dal punto di vista qualitativo che quantitativo. Non a caso tale attività è radicata sul territorio da migliaia di anni; a testimoniarlo sono le numerose piante secolari, alle quali si affiancano alcuni esemplari millenari. L'esposizione costante alla brezza di mare, e il terreno ricco di argilla e calcare, sono gli altri elementi che hanno spinto Michele e Marina, sul finire degli anni '70, a dare vita all'Oliveto Fonte di Foiano. In breve tempo sono state recuperate diverse olivete secolari, nelle varietà Frantoio, Gremignolo, Leccino e Moraiolo. Successivamente, la coltivazione si è estesa a varietà assenti nella zona come il Maurino, La Ravece e la Picholine. A partire dal 1990 Oliveto Fonte di Foiano dispone di un proprio frantoio. Con il passare degli anni il testimone è passato ai figli Paolo e Simone, che si occupano dei 30 ettari di terreno animati dalla stessa passione della generazione precedente. Ancora oggi sono fondamentali il rispetto della pianta e dei cicli naturali, e l'attenzione alle fasi di stoccaggio ed imbottigliamento, effettuate entrambe dalla stessa azienda agricola. La raccolta delle olive, condotta manualmente con l'ausilio di agevolatori, è il frutto di un lavoro quotidiano nel quale si succedono fasi di potatura, trinciatura dei residui, inerbimento e pulizia al piede. Oliveto Fonte di Foiano, anche grazie alla sperimentazione portata avanti nell'ambito dei sistemi di frangitura, è riuscita a conseguire risultati importanti anche all'estero, arrivando ad esportare l'olio extravergine di oliva in circa 30 Paesi. I consumatori possono scegliere tra olio tradizionale (nelle varietà nuovo raccolto, IGP toscano e biologico), monovarietali (Zefiro) e cru (Riflessi, 1979 e Grand Crù), oltre a prendere parte a degustazioni e visite guidate all'oliveto e al frantoio.
Mostra come Griglia Lista

8 prodotti

Imposta la direzione crescente
  1. Taste-box-i-grandi-cru-dell-olio-extravergine
    Preferito da noi Produttori diversi Taste box oli extravergine "I Grandi Cru" 3 x 500 ML
    Tipo: Confezione di oli evo monovarietali e multivarietali
    Origine: Italia
    Prezzo normale 82,32 € 68,33 €
    Lista dei desideri Confronta
    Non disponibile
  2. Olio extravergine di oliva "40° Anniversario"
    Fonte Di Foiano Olio extravergine di oliva "40° Anniversario" 500 ML
    Tipo: Olio evo multivarietale
    Varietà di olive: Ravece e picholine
    Origine: Toscana, Italia
    Fruttato: Fruttato medio-intenso
    Prezzo normale 25,12 € Prezzo speciale 22,61 € 10%
    Lista dei desideri Confronta
  3. Olio EVO Grand Cru Multivarietale  Fonte Di Foiano Toscana 500 ML
    Preferito da noi Fonte Di Foiano Olio extravergine di oliva "Grand Cru" 500 ML
    Tipo: Olio evo multivarietale
    Varietà di olive: Frantoio, Maurino, Moraiolo, Picholine
    Origine: Toscana, Italia
    Fruttato: Fruttato intenso
    Prezzo normale 22,60 € Prezzo speciale 20,34 € 10%
    Lista dei desideri Confronta
  4. Olio EVO Riflessi Multivarietale  Fonte Di Foiano Toscana 500 ML
    Preferito da noi Fonte Di Foiano Olio extravergine di oliva "Riflessi" 500 ML
    Tipo: Olio evo multivarietale
    Varietà di olive: Maurino, Pendolino
    Origine: Toscana, Italia
    Fruttato: Fruttato medio
    Prezzo normale 20,10 € Prezzo speciale 18,09 € 10%
    Lista dei desideri Confronta
  5. Olio EVO 1979 Multivarietale  Fonte Di Foiano Toscana 500 ML
    Preferito da noi Fonte Di Foiano Olio extravergine di oliva "1979" 500 ML
    Tipo: Olio evo multivarietale
    Varietà di olive: Frantoio, Moraiolo
    Origine: Toscana, Italia
    Fruttato: Fruttato intenso
    Prezzo normale 20,10 € Prezzo speciale 18,09 € 10%
    Lista dei desideri Confronta
  6. olio_extravergine_di_oliva_zefiro_fonte_di_foiano_500_ml
    In promo Fonte Di Foiano Olio extravergine di oliva "Zefiro" Frantoio 500 ML
    Tipo: Olio evo monovarietale
    Varietà di olive: Frantoio
    Origine: Toscana, Italia
    Fruttato: Fruttato medio-intenso
    Prezzo normale 20,10 € Prezzo speciale 18,09 € 10%
    Lista dei desideri Confronta
  7. degubox_olio_extravergine_di_oliva_fonte_di_foiano_3_x_100_ml
    Fonte Di Foiano Degubox extravergine Fonte di Foiano 3 x 100 ML
    Tipo: Set degustazione olio evo
    Varietà di olive: Molteplici culivar
    Origine: Toscana, Italia
    Prezzo normale 17,99 € Prezzo speciale 16,19 € 10%
    Lista dei desideri Confronta
    Non disponibile
  8. Olio EVO Toscano Multivarietale IGP Fonte Di Foiano Toscana 500 ML
    In promo Fonte Di Foiano Olio extravergine di oliva Toscano 500 ML
    • IGP IGP
    Tipo: Olio evo multivarietale Igp
    Varietà di olive: Frantoio, Moraiolo, Leccino
    Origine: Toscana, Italia
    Fruttato: Fruttato medio
    Prezzo normale 13,40 € Prezzo speciale 10,69 € 20%
    Lista dei desideri Confronta
Mostra come Griglia Lista

8 prodotti

Imposta la direzione crescente