Forcella

L'Azienda Agricola Forcella, specializzata nella produzione di olio extravergine d'oliva, svolge la propria attività a Città Sant'Angelo, nella provincia di Pescara, zona storicamente vocata alla coltivazione olivicola. È Giacinto Forcella, nel 1924, ad acquisire alcuni possedimenti, destinandoli immediatamente alla coltura olivicola. Gli anni '60, grazie all'impulso del genero di Giacinto, Italo, portano l'azienda ad adottare nuovi metodi di coltivazione e di estrazione, ponendo al primo posto la qualità dell'olio.

Le oltre 3000 piante da cui l'azienda estrae il prezioso "oro verde" sono dislocate in collina, affacciate verso il Mar Adriatico, godendo così di un'esposizione ideale.

Nel 2008, l'acquisizione di nuovi uliveti in prossimità di Loreto Aprutino ha portato la produzione media annua a raggiungere i 100 ettolitri, e i terreni coltivati a toccare quota 12 ettari.

Le cultivar d'eccellenza dell'Azienda Agricola Forcella sono Dritta ed Intosso, alle quali si affiancano Leccino e Frantoio. Le varietà di olio extravergine d'oliva proposte comprendono Olio DOP Aprutino Pescarese, il Monovarietà Intosso e l'Extravergine Ianete. L'Intosso, in particolare, si caratterizza per il gusto avvolgente, contraddistinto da note amare e piccanti.

Oggi sono i figli di Italo, Giovanni e Paolo, a proseguirne l'opera con immutata passione, continuando a perseguire la strada dell'eccellenza bilanciando perfettamente tradizione ed innovazione tecnologica.

Se la potatura ha luogo con periodicità annuale, la raccolta delle olive è precoce, e viene condotta separatamente per ogni tipologia di cultivar. Terminata la raccolta le olive sono sottoposte a lavorazione nell'arco di 24 ore ricorrendo a tecniche tradizionali. L'impiego di un impianto a ciclo continuo a bassa temperatura, e la conservazione all'interno di contenitori d'acciaio trattati con azoto, assicurano la produzione di un olio di grande qualità e dotato di caratteristiche uniche.

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  1. Olio extravergine di oliva Intosso
    Forcella Olio extravergine di oliva Intosso 500 ML
    Tipo: Olio evo monovarietale
    Varietà di olive: Intosso
    Origine: Abruzzo, Italia
    Fruttato: Fruttato intenso
    12,90 €
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  2. Olio extravergine di oliva Dritta
    Forcella Olio extravergine di oliva Dritta 500 ML
    Tipo: Olio evo monovarietale
    Varietà di olive: Dritta
    Origine: Abruzzo, Italia
    Fruttato: Fruttato medio
    12,90 €
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  3. Olio extravergine di oliva Aprutino Pescarese
    Forcella Olio extravergine di oliva Aprutino Pescarese 500 ML
    • DOP DOP
    Tipo: Olio evo multivarietale Dop
    Varietà di olive: Dritta, Leccino
    Origine: Abruzzo, Italia
    Fruttato: Fruttato medio
    8,50 €
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