I&P - Azienda Agricola Ione Zobbi

I&P - Azienda Agricola Ione Zobbi venne fondata da Paolo, nato vicino a Bologna, decise di traferirsi ed aprire la sua azienda nel territorio di Canino. Una località che si trova tra il mare, un vulcano e il Lago di Bolsena. Tutti questi elementi contribuiscono sia ad arricchire la tessitura dei terreni che ad influenzare la crescita e la maturazione delle olive grazie ai diversi microclimi che si creano.

L’unicità di I&P sta nella scelta di valorizzare il concetto di Cru anche nella produzione di olio extravergine di oliva, le varietà sono diverse ed ognuna viene coltivata in una località specifica. In particolare, vengono coltivate 6 varietà in 12 oliveti e sono: Leccino, Frantoio, Maurino, Pendolino, Rosciola e la Caninese; quest’ultima è la cultivar tipica del territorio con cui l’azienda produce 6 oli extravergini monovarietali poiché vengono coltivati in diverse località, le quali sono caratterizzate da microclimi e tipologie di terreni diverse l’una dall’altra.

Una chicca tra la gamma di oli extravergine di oliva di Ione Zobbi è sicuramente il Forte & Eccelso; un’edizione limitata prodotta ogni anno con le varietà che meglio performano durante la molitura.

La frangitura avviene nel frantoio aziendale entro le 3 o 4 ore dalla raccolta con il metodo di estrazione a ciclo continuo a due fasi che permette di ottenere una maggiore concentrazione di sostanze fenoliche ed aromatiche.

I&P – Azienda agricola Ione Zobbi è una realtà unica che ci ha colpito per la loro passione e assoluta cura nella produzione di un extravergine di altissima qualità.

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11 prodotti

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  1. Confezione regalo I Caninesi I&P - Ione Zobbi
    2020 Raccolta
    I&P - Azienda Agricola Ione Zobbi Confezione regalo "I Caninesi" 6 X 250 ML
    Tipo: confezione regalo olio evo monovrietale
    Varietà di olive: 100% Caninese
    Origine:
    Regione Produttore: Lazio
    Prezzo normale 103,58 € Prezzo speciale 82,86 € 20%
  2. Olio extravergine di oliva "Drouna Omnipotens" I&P - Ione Zobbi 5 LT
    Formato risparmio
    2020 Raccolta
    I&P - Azienda Agricola Ione Zobbi Olio extravergine di oliva "Drouna Omnipotens" 5 LT
    Tipo: olio evo multivarietale
    Varietà di olive: Caninese, Frantoio, Leccino, Maurino e Pendolino.
    Origine:
    Regione Produttore: Lazio
    Fruttato: Fruttato medio
    Prezzo normale 87,36 € Prezzo speciale 69,89 € 20%
  3. Confezione regalo Prestige I&P - Ione Zobbi
    2020 Raccolta
    I&P - Azienda Agricola Ione Zobbi Confezione regalo "Prestige" 3 x 250 ML
    Tipo: confezione regalo olio evo monovrietale
    Varietà di olive: Leccino e Caninese
    Origine:
    Regione Produttore: Lazio
    Prezzo normale 48,67 € Prezzo speciale 38,94 € 20%
  4. Olio extravergine di oliva "Forte&Eccelso" di I&P - Azienda Agricola Ione Zobbi scatola
    2020 Raccolta
    I&P - Azienda Agricola Ione Zobbi Olio extravergine di oliva "Forte & Eccelso" 250 ML
    Tipo: olio evo multivarietale
    Origine:
    Regione Produttore: Lazio
    Fruttato: Fruttato medio-intenso
    Prezzo normale 34,94 € Prezzo speciale 27,95 € 20%
  5. Olio extravergine di oliva Grand Cru "Musignano" di I&P - Azienda Agricola Ione Zobbi 500 ML
    2020 Raccolta
    I&P - Azienda Agricola Ione Zobbi Olio extravergine di oliva Grand Cru "Musignano" 500 ML
    Tipo: olio evo monovarietale
    Varietà di olive: 100% Caninese
    Origine:
    Regione Produttore: Lazio
    Fruttato: Fruttato medio-intenso
    Prezzo normale 26,21 € Prezzo speciale 20,97 € 20%
  6. Olio extravergine di oliva Grand Cru Spinicci I&P Ione Zobbi 500 ML
    2020 Raccolta
    I&P - Azienda Agricola Ione Zobbi Olio extravergine di oliva Grand Cru “Spinicci” 500 ML
    Tipo: olio evo monovarietale
    Varietà di olive: 100% Caninese
    Origine:
    Regione Produttore: Lazio
    Fruttato: Fruttato medio-leggero
    Prezzo normale 22,46 € Prezzo speciale 17,97 € 20%
  7. Olio extravergine di oliva Grand Cru "Capo Terzo" di I&P - Azienda Agricola Ione Zobbi 500 ML
    2020 Raccolta
    I&P - Azienda Agricola Ione Zobbi Olio extravergine di oliva Grand Cru “Capo Terzo” 500 ML
    Tipo: olio evo monovarietale
    Varietà di olive: 100% Caninese
    Origine:
    Regione Produttore: Lazio
    Fruttato: Fruttato medio-intenso
    Prezzo normale 22,46 € Prezzo speciale 17,97 € 20%
  8. Olio extravergine di oliva Grand Cru "Gioacchina Lec" di I&P - Azienda Agricola Ione Zobbi 500 ML
    2020 Raccolta
    I&P - Azienda Agricola Ione Zobbi Olio extravergine di oliva Grand Cru "Gioacchina Lec" 500 ML
    Tipo: olio evo monovarietale
    Varietà di olive: 100% Leccino
    Origine:
    Regione Produttore: Lazio
    Fruttato: Fruttato intenso
    Prezzo normale 22,46 € Prezzo speciale 17,97 € 20%
  9. Confezione regalo "Aromi in gocce" I&P Ione Zobbi
    2020 Raccolta
    I&P - Azienda Agricola Ione Zobbi Confezione regalo "Aromi in Gocce" 3 x 100 ML
    Tipo: confezione regalo olio evo monovrietale
    Varietà di olive: Caninese, Leccino
    Origine:
    Regione Produttore: Lazio
    Prezzo normale 17,47 € Prezzo speciale 13,98 € 20%
  10. Olio extravergine di oliva Grand Cru 40 Rubbie I&P - Azienda Agricola Ione Zobbi 250 ML
    2020 Raccolta
    I&P - Azienda Agricola Ione Zobbi Olio extravergine di oliva Grand Cru "40 Rubbie" 250 ML
    Tipo: olio evo monovarietale
    Varietà di olive: 100% Maurino
    Origine:
    Regione Produttore: Lazio
    Fruttato: Fruttato medio-intenso
    Prezzo normale 14,98 € Prezzo speciale 11,98 € 20%
  11. Olio extravergine di oliva Grand Cru Gioacchina Iuvenis I&P - Azienda Agricola Ione Zobbi 250 ML
    2020 Raccolta
    I&P - Azienda Agricola Ione Zobbi Olio extravergine di oliva Grand Cru "Gioacchina Iuvenis" 250 ML
    Tipo: olio evo monovarietale
    Varietà di olive: 100% Caninese
    Origine:
    Regione Produttore: Lazio
    Fruttato: Fruttato medio-intenso
    Prezzo normale 14,98 € Prezzo speciale 11,98 € 20%
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