Olio extravergine di oliva "Don Gioacchino" Gran Cru
-
DOP
Dal nome del fondatore nasce il fiore all’occhiello di questo frantoio, l'olio extravergine "Don Gioacchino Gran Cru" di Sabino Leone. Proprio come suo padre Gioacchino, quest’olio si caratterizza per il “temperamento forte ed austero, aristocratico e misurato, di spirito virile, molto elegante con un autorevole fruttato di oliva verde, mandorla verde, foglia di olivo”. Quest’olio ci appassiona per la forza dirompente con cui ci presenta le peculiarità della Coratina, cultivar regina della regione: un gusto intenso ma equilibrato, con punte di amaro e piccante elegantemente bilanciate.
Note di degustazione
Don Gioacchino Grand Cru appare alla vista di un bel colore giallo dorato intenso, limpido. Al naso è fine e avvolgente, intriso di sentori balsamici di menta e rosmarino, con netto ricordo di carciofo e cicoria. Elegante e complesso al palato, sa di lattuga e chiude con ricche note di mandorla, pepe nero e cannella. Amaro potente e piccante spiccato e armonico.
Tipo | Certificato DOP |
---|---|
Selezioni speciali | Preferito da noi |
Capacità / Peso | 500 ML |
Confezione | Bottiglia di vetro |
Regione produttore | Puglia |
Origine | Italia |
Denominazione | Dop Terra Di Bari |
Varietà di olive | Coratina |
Certificatione | DOP |
Gusto dell'olio | Fruttato intenso |
Anno di produzione | 2020 |
Ingredienti | 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia |
Conservazione | In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria. |
Durata del prodotto | Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento. |
Abbinamenti | Ottimo su antipasti di polpo, bruschette con pomodoro, marinate di pesce spada, radicchio arrosto, zuppe di fagioli, primi piatti al ragù, pesce azzurro al forno, tonno alla brace, cacciagione di piuma o pelo ai ferri, formaggi di media stagionatura. |
Consigli d'uso | Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura robusta. Per cotture medio/lunghe ad alta temperatura |
Utilizzo in cucina | A crudo, Per cotture medio/lunghe ad alta temperatura |



Info per l'acquisto
Spedito in 24h, consegna in 48/72h (solo Italia)
Imballo anti-rottura brevettato
100% Qualità garantita
Nessun minimo d'ordine
Contributo fisso spese di spedizione 6€. Gratuito per ordini superiori a 79€
Servizio clienti
Lun-Ven 10-13 e 14-19
Telefono +39.02.92800713
Assistenza online
- Preferito da noi Frantoio Gaudenzi Olio extravergine di oliva "Chiuse di Sant’ Arcangelo" 500 ML
-
BIO
Prezzo normale 17,98 € Prezzo speciale 13,49 € 25% -
BIO
- Preferito da noi Ciccolella Olio extravergine di oliva "Cagnara" 500 ML
-
DOP
Prezzo normale 23,06 € Prezzo speciale 18,45 € 20% -
DOP
- Frantoi Cutrera Olio extravergine di oliva "Primo Double" 500 ML
-
BIO
-
DOP
Prezzo normale 18,56 € Prezzo speciale 13,92 € 25% -
BIO
- Benza Olio extravergine di oliva "Dulcèdo" 500 MLPrezzo normale 13,40 € Prezzo speciale 12,06 € 10%