L'aceto di mele "Amea" - Ecogalo XV di Mengazzoli è un condimento di grande notorietà che fin dalla sua nascita si è distinto per essere un prodotto di punta nel panorama degli aceti mele. L'aceto di mele "Amea" è risultato di un percorso fatto di ricerca di profumi, di aromi, di gusti e di sensazioni di un prodotto limitatamente conosciuto. Un prodotto raffinato in cui il succo è parzialmente concentrato e la lenta fermentazione alcolica avviene in pregiati tini.
Note di degustazione
L'aceto di mele amea ecogalo XV di Mengazzoli è un condimento profumato con spiccanti sentori di mela piacevolmente definito da un gusto rotondo, pieno, intenso e persistente che appare quasi vellutato regalando piacevoli sensazioni al palato.
