L'agrodenso di pera di Douce Vallée è un raffinato condimento balsamico a base di pera che nasce da una preziosa ricetta di famiglia ottenuta dall'abbinamento di succo concentrato e aceto di pera. Attraverso un metodo di lavorazione del tutto artigianale, i due ingredienti vengono cotti lentamente per diverse ore e continuamente mescolati dando vita a un prodotto sublime che conquisterà anche i palati più difficili.
Note di degustazione
L'agrodenso di pera di Douce Vallée si presenta alla vista di un colore scuro ed è caratterizzato da un gusto intenso e vellutato. In bocca risulta piacevolmente dolce con una densità superiore a 1,32.