Il Carpaccio di funghi porcini di Oliveri è un perfetto antipasto preparato grazie a un'innovativa ricetta con fette di funghi porcini di prima scelta accuratamente selezionati e cotti a vapore. Posti nell'olio exravergine di oliva regalano un profumo intenso dal gusto deciso, saporito e dalla consistenza soda e croccante. Il capaccio sono vere e proprie fette di funghi porcini, un prodotto nobile e prezioso ideale nella preparazione di piatti semplici e gustosi.
VALORI NUTRIZIONALI (100G DI PRODOTTO):
Valore energetico (kcal / kJ) 74/310
Grassi (g) 2,8 di cui saturi (g) 0,97
Carboidrati (g) 6,5 di cui zuccheri (g) 3,5
Proteine (g) 5,8
Sale (g) 1,2
