I funghi porcini secchi commerciali (Boletus Edulis) di Oliveri sono preziosi frutti da bosco davvero prelibati per la peparazione e la creazione di gustosi piatti in cucina. I Funghi vengono accuratamente selezioni, tagliati e lavorati attraverso un metodo antico che consiste nell'essicazione da forno a 60°, garanzia di fragranza, sapore e morbidezza nel tempo.
Il funghi porcini secchi commerciali di Oliveri appartengono alla qualità commerciale ovvero funghi più maturi, minuti e dal colore chiaro. Il sapore è molto intenso così come l'aroma per il quale si differenziano, caratteristiche da sottolineare sono anche la fragranza dolce e la morbidezza.
VALORI NUTRIZIONALI (100G DI PRODOTTO):
Valore energetico (kcal / kJ) 250 / 1046
Grassi (g) 2 di cui saturi (g) 0,8
Carboidrati (g) 29 di cui zuccheri (g) 0 Fibre (g) 22
Proteine (g) 29
Sale (g) 0 Vitamine e Sali Minerali (g) 0
