Galantino ha alle sue spalle una storia quasi centenaria che parte da Vito Galantino che trasforma la sua passione per l’olio in una vera e propria attività comprando un vecchio mulino e trasformandolo in frantoio. Da li con il susseguirsi delle generazioni la famiglia Galantino decide di comprate la tenuta “La Fenice” la quale comprendeva 47 ettari di oliveto ed iniziare ad occuparsi anche della coltivazione. Fu poi Michele Galantino ad avere l’idea di produrre oli aromatizzati e speziati in modo naturale che oggi li distingue dagli altri frantoi.
Note di degustazione
L’Olio Beltocco alle Erbe di Galantino fa parte degli oli agrumati e speziati ovvero condimenti a base di olio extravergine di oliva ed erbe aromatiche. Il colore è giallo oro con riflessi verde oliva, al naso spicca il profumo netto di erbe aromatiche come basilico, origano, timo, aneto e dragoncello.