Situata nel “triangolo d’oro” l’Azienda Agricola Marina Palusci è impegnata da secoli nella produzione di olio extravergine di oliva di estrema qualità. La passione delle nuove generazioni e l’attenzione per ogni fase della produzione ha portato l’azienda Marina Palusci ad essere riconosciuta da esperti ma anche persone comuni che ricercano qualità anche nell’olio ad uso quotidiano. La principale varietà coltivata è l’autoctona Dritta seguita da Leccio del Corno, Pendolino, Leccino ed Olivastro.
Note di degustazione
L’olio extravergine di oliva “Alchimia” di Marina Palusci è un olio monovarietale della cultivar Leccio del Corno il quale va a fondere i due territori dei quali è una tipicità ovvero l’Abruzzo e la Toscana. Un olio fruttato medio che spicca per delicatezza, bouquet floreale e setosità al palato perfetto per l’abbinamento con pietanze di mare.
