Olio extravergine di oliva "Colleprofico"

2020 Raccolta
Tipo Olio evo monovarietale
Varietà di olive Dritta
Origine Italia
Regione Produttore Abruzzo
Gusto dell'olio Fruttato medio
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 21,77 € Prezzo speciale 19,59 € 10%
Disponibile
Descrizione

Giovinezza ed intraprendenza: ecco il segreto dell'olio extravergine di oliva Colleprofico di Zuppini, un olio futuristico che nasce come frutto di una ricerca che lavora sui dettagli. Dietro a questo prodotto dalle pregiate caratteristiche non c’è un frantoiano di lunga esperienza ma Rino Matone, un ragazzo di 27 anni autodidatta, che comincia lo studio degli oli fin da quando era minorenne. Da un frantoio super personalizzato fiorisce il primo olio che affiora dalla stagione (mese di ottobre) da olive della cultivar dritta 100%, raccolte in leggero anticipo sul giusto grado di maturazione, affinché il consumatore più raffinato possa trovarlo tutto l'anno sulla sua tavola.

Note di degustazione

L'olio extravergine di oliva Colleprofico è fruttato e fragrante, decisamente erbaceo con note dominanti di mandorla, carciofo e leggera foglia di pomodoro.

Abbinamenti
Ideale su tutti i tipi di condimenti a crudo e in particolare su bruschette con verdure, marinata di spigola, rombo alla brace, coniglio arrosto, pollame al forno, formaggi freschi a pasta molle.
Consigli d'uso
Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Tipo Monovarietale
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione produttore Abruzzo
Origine Italia
Varietà di Olive Dritta
Gusto dell'olio Fruttato medio
Anno di produzione 2020
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Ideale su tutti i tipi di condimenti a crudo e in particolare su bruschette con verdure, marinata di spigola, rombo alla brace, coniglio arrosto, pollame al forno, formaggi freschi a pasta molle.
Consigli d'uso Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura
Utilizzo in cucina A crudo, Per cotture brevi a temperatura moderata, Per cotture brevi ad alta temperatura
Classificazioni
GUIDA OLI D’ITALIA Gambero Rosso 2020 3 foglie verdi
Flos Olei Flos Olei 2020 96/100
Recensioni

Info per l'acquisto

Spedito in 24h, consegna in 48/72h

Imballo anti-rottura brevettato

100% Qualità garantita

Nessun minimo d'ordine

Per l'Italia contributo fisso spese di spedizione 6€. Gratuite per ordini superiori a 79€

Servizio clienti

Lun-Ven 10-13 e 14-19

Telefono +39.02.92800713

info@olivyou.com

Assistenza online

Altri oli monovarietali
  1. olio-extravergine-di-oliva-maccia-d-agliastru-fratelli-pinna-500-ml-sardegna
    Nuovo a catalogo
    2020 Raccolta
    Fratelli Pinna Olio extravergine di oliva "Maccia d'Agliastru" 500 ML
    Prezzo normale 13,40 € Prezzo speciale 12,06 € 10%
  2. Olio EVO Lei Monovarietale Doria Calabria 500 ML
    Preferito da noi
    2020 Raccolta
    Doria Olio extravergine di oliva "Lei" 500 ML
    • BIO BIO
    Prezzo normale 25,90 € Prezzo speciale 23,31 € 10%
  3. olio-extravergine-di-oliva-fra-bernardo-il-conventino-500-ml
    Preferito da noi
    2020 Raccolta
    Il Conventino Olio extravergine di oliva "Frà Bernardo" 500 ML
    • BIO BIO
    Prezzo normale 29,87 € Prezzo speciale 23,90 € 20%
  4. olio-extravergine-di-oliva-superbo-quattrociocchi-5-lt-lazio
    Formato risparmio
    2020 Raccolta
    Quattrociocchi Olio extravergine di oliva "Superbo" 5 LT
    • BIO BIO
    Prezzo normale 101,40 € Prezzo speciale 86,29 € 15%

Vuoi essere avvisato quando il prodotto torna disponibile?

Se desideri ricevere un avviso quando l’articolo tornerà disponibile, inserisci la tua email e clicca su
"Iscriviti e avvisami quando disponibile".
Iscrivendoti alla nostra newsletter, riceverai subito in omaggio un coupon per usufruire della prima spedizione gratuita!