Trappeto di Caprafico è un’azienda con una storia più che centenaria, anni dove la famiglia Masciantonio ha dedicato alla coltivazione delle olive per la produzione di un olio extravergine eccellente. Ruolo determinante nella storia dell’azienda lo hanno avuto l’acquisto del frantoio nell’immediato dopoguerra e le innovazioni tecnologiche apportate nel corso dei decenni successivi.
Note di degustazione
L’olio extravergine di oliva Colline Teatine è un connubio derivate dalle varietà Gentile di Chieti, Intosso e Leccino. Il profumo è fresco con sentori di erba di prato e rucola, nel gusto amaro e piccante sono in armonia con una nota di mandorla.
