Olio extravergine di oliva Colline Teatine

2020 Raccolta
  • BIO BIO
  • DOP DOP
Tipo olio evo multivarietale
Varietà di olive Gentile di Chieti, Intosso, Leccino
Origine Italia
Regione Produttore Abruzzo
Gusto dell'olio Fruttato medio
Denominazione Dop Colline Teatine
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 28,22 € Prezzo speciale 22,58 € 20%
Disponibile
Descrizione

Trappeto di Caprafico è un’azienda con una storia più che centenaria, anni dove la famiglia Masciantonio ha dedicato alla coltivazione delle olive per la produzione di un olio extravergine eccellente. Ruolo determinante nella storia dell’azienda lo hanno avuto l’acquisto del frantoio nell’immediato dopoguerra e le innovazioni tecnologiche apportate nel corso dei decenni successivi.

Note di degustazione

L’olio extravergine di oliva Colline Teatine è un connubio derivate dalle varietà Gentile di Chieti, Intosso e Leccino. Il profumo è fresco con sentori di erba di prato e rucola, nel gusto amaro e piccante sono in armonia con una nota di mandorla.

Abbinamenti
In abbinamento ai legumi e zuppe ma anche su crudi di pesce e carne
Consigli d'uso
A crudo su zuppe e crudità di pesce e carne.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Tipo Biologico, Certificato DOP
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione produttore Abruzzo
Origine Italia
Denominazione Dop Colline Teatine
Varietà di Olive Gentile di Chieti, Intosso, Leccino
Certificatione BIO, DOP
Gusto dell'olio Fruttato medio
Anno di produzione 2020
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti In abbinamento ai legumi e zuppe ma anche su crudi di pesce e carne
Consigli d'uso A crudo su zuppe e crudità di pesce e carne.
Utilizzo in cucina A crudo
Classificazioni
GUIDA OLI D’ITALIA Gambero Rosso 2020 2 foglie rosse
Flos Olei Flos Olei 2020 98/100
Slow Food Slow Food 2020 Olio Slow
Recensioni

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