L'olio extravergine di oliva Coratina di Frantoio Franci fa parte della selezione dei Cru dell'azienda ovvero una selezione dei prodotti che valorizza varietà e territori in cui vengono coltivate. Franci ha voluto dare una sua interpretazione di questa varietà proponendo un extravergine monovarietale che esprima l'unicità e l'eleganza della Coratina.
Note di degustazione
L’olio extravergine di oliva Coratina è un extravergine di colore giallo oro. Al naso si presenta deciso con ricche note di carciofo e cicoria, così come nel gusto amaro e piccante sono ben definiti con una lunga persistenza e in armonia tra di loro.
