L'olio extravergine di oliva "Deorum" di Pernigo è un multivarietale prodotto dagli ulivi situati sul versante orientale della Valpantena delle varietà Grignano, Favarol, Leccino e Frantoio. "Deorum" ovvero "Degli Dei" è un extravergine complesso, fine ed elegante con un fruttato medio-intenso in cui prevalgono sentori vegetali e speziati.
Note di Degustazine
L'olio extravergine di olive "Deorum" di Pernigo si presenta con un bel colore verde smeraldo intenso, brillante e limpido. Al naso è deciso, complesso ed elegante caratterizzato da sentori di cicoria, carciofo, mandorla e mela. Nel gusto è fine ma con personalità caratterizzato da note di cicoria e mandorla, arricchite da note di pepe nero; l'amaro è contenuto il piccante invece spicca in modo delicato ed avvolgente.
