Olio extravergine di oliva "Disisa" Bio

2020 Raccolta
  • BIO BIO
Tipo olio evo monovarietale
Varietà di olive 100% Cerasuola
Origine Italia
Regione Produttore Sicilia
Gusto dell'olio Fruttato medio
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 15,92 € Prezzo speciale 14,33 € 10%
Disponibile
Descrizione

L'olio extravergine di oliva "Disisa" Bio di Feudo Disisa viene prodotto dalla molitura della varietà Cerasuola coltivata secondo il regime biologico. Questa cultivar, tipica della Valle del Belice e dello Jato, per la produzione di questo extravergine le olive vengono molite a poche ore dalla raccolta che viene effettuata a mano con l'aiuto di pettini meccanici. 

Note di degustazione

L’olio extravergine di oliva “Disisa” Bio di Feudo Disisa regala al naso note di oliva verde, carciofo, sentori floreali e balsamici di origano fresco. In bocca si evidenzia un corpo che riprende tutte le sensazioni olfattive sostenute da un buon amaro ed un piccante avvolgente nel finale.

 

Abbinamenti
Perfetto con minestre di legumi, carni rosse e insalate
Consigli d'uso
A crudo su minestre, insalate e per la cottura di carni rosse.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Tipo Biologico, Monovarietale
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione produttore Sicilia
Origine Italia
Varietà di Olive 100% Cerasuola
Certificatione BIO
Gusto dell'olio Fruttato medio
Anno di produzione 2020
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia della varietà Cerasuola.
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Perfetto con minestre di legumi, carni rosse e insalate
Consigli d'uso A crudo su minestre, insalate e per la cottura di carni rosse.
Utilizzo in cucina A crudo, Per cotture brevi ad alta temperatura
Classificazioni
GUIDA OLI D’ITALIA Gambero Rosso 2021 2 foglie rosse
Flos Olei Flos Olei 2020 96/100
Recensioni

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