Olio extravergine di oliva Dritta

Preferito da noi
Tipo Olio evo monovarietale
Varietà di olive Dritta
Origine Italia
Regione Produttore Abruzzo
Gusto dell'olio Fruttato medio
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 17,16 € Prezzo speciale 14,60 € 15%
Non disponibile
Descrizione

In Abruzzo, in provincia di Pescara, nell’area del DOP Aprutino Pescarese si trova l’Azienda Agricola Forcella che, da generazioni, produce olio extravergine di qualità. L’olio extravergine di oliva Dritta di Forcella è un prodotto di altissima qualità che sfrutta la ricchezza delle varietà autoctone; infatti, quest’olio ci piace particolarmente perché dotato di un fruttato medio, equilibrato e delicato, ma dalla forte personalità per le note amare e piccanti derivanti dalla Dritta, una delle più tipiche varietà abruzzesi. 

Note di Degustazione

L'olio evo Dritta di Forcella appare, alla vista, di un bel colore giallo dorato intenso con delicate nuance verdi, limpido; al naso è complesso e avvolgente, con sentori vegetali di carciofo, cicoria e lattuga, affiancati da note di cannella e pepe bianco. In bocca è riccamente balsamico, con eleganti toni di menta e rosmarino. Amaro deciso e piccante presente e armonico, con finale di mandorla.

Abbinamenti
Ottimo su antipasti di mare, carpaccio di salmone, insalate di pomodori, patate al cartoccio, passati di fagioli, risotto con molluschi, crostacei in guazzetto, rombo alla piastra, coniglio al forno, pollame ai ferri, formaggi caprini.
Consigli d'uso
Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione produttore Abruzzo
Origine Italia
Varietà di Olive Dritta
Gusto dell'olio Fruttato medio
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte in Italia
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Ottimo su antipasti di mare, carpaccio di salmone, insalate di pomodori, patate al cartoccio, passati di fagioli, risotto con molluschi, crostacei in guazzetto, rombo alla piastra, coniglio al forno, pollame ai ferri, formaggi caprini.
Consigli d'uso Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura.
Utilizzo in cucina A crudo, Per cotture brevi ad alta temperatura
Classificazioni
GUIDA OLI D’ITALIA Gambero Rosso 2017 2 foglie verdi
Flos Olei Flos Olei 2020 95/100
Olivyou Olivyou 2017 8/10
Recensioni

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