Olio extravergine di oliva "Frà Evaristo"

In provincia di Pesaro Urbino, a Monteciccardo, il convento dei padri Serviti (per tutti, da sempre, ‘Il Conventino’) è stato uno dei punti cardine della storia del paesino: da oltre duecento anni i frati, assenti dai corridoi del convento, sono “tornati” a riaffacciarsi su queste colline di tufo ed argilla grazie al frantoio de Il Conventino. L’olio extravergine di oliva Fra’ Evaristo de Il Conventino ci appassiona particolarmente per le note di erbe fresche e aromatiche.

Note di degustazione

L'olio extravergine di oliva "Fra' Evaristo" de Il Conventino apre all’olfatto su ampie note di santoreggia e cardo. Diviene poi fruttato di kiwi fino a fresche pomacee. Elegante l’ingresso gustativo che spazia dall’iniziale dolcezza a una piacevole sensazione amara prima e piccante poi.