Olio extravergine di oliva "L'Olio"

2020 Raccolta
Tipo olio evo multivarietale
Varietà di olive Gentile di Chieti, Intosso e Leccino
Origine Italia
Regione Produttore Abruzzo
Gusto dell'olio Fruttato leggero
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 5 LT,Bag in Box
Prezzo normale 111,76 € Prezzo speciale 95,11 € 15%
Disponibile
Descrizione

Trappeto di Caprafico è un’azienda con una storia più che centenaria, anni dove la famiglia Masciantonio ha dedicato alla coltivazione delle olive per la produzione di un olio extravergine eccellente. Ruolo determinante nella storia dell’azienda lo hanno avuto l’acquisto del frantoio nell’immediato dopoguerra e le innovazioni tecnologiche apportate nel corso dei decenni successivi.

Note di degustazione

L’olio extravergine di oliva L’Olio è il connubio della spremitura di diverse varietà coltivate da Gentile di Chieti, Intosso e Leccino. Il profumo è dolce e fruttato con spiccate note di mandorla mentre nel gusto tipicamente mandorlato, piccante ed amaro sono in armonia.

Abbinamenti
Perfetto l’abbinamento con il pane, le zuppe di legumi e cereali, crudi di pesce, tagliata di manzo e verdure gratinate.
Consigli d'uso
Condimento a crudo su bruschette, zuppe, minestre e tagliata di manzo e crudi di pesce.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Capacità / Peso 5 LT
Confezione Bag in Box
Regione del produttore Abruzzo
Origine Italia
Varietà di Olive Gentile di Chieti, Intosso e Leccino
Gusto dell'olio Fruttato leggero
Anno di produzione 2020
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Perfetto l’abbinamento con il pane, le zuppe di legumi e cereali, crudi di pesce, tagliata di manzo e verdure gratinate.
Consigli d'uso Condimento a crudo su bruschette, zuppe, minestre e tagliata di manzo e crudi di pesce.
Utilizzo in cucina A crudo
Classificazioni
Flos Olei Flos Olei 2020 98/100
Recensioni

Info per l'acquisto

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