Olio extravergine di oliva Nocellara del Belice

Name: Olio extravergine di oliva Nocellara del Belice
Brand: Centonze
SKU: CNZ-LL3000B
Price: 44.96 EUR
Availability: InStock

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2020 Raccolta

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Tipo Olio evo monovarietale biologico

Varietà di olive Nocellara del Belice

Origine Italia

Regione Produttore Sicilia

Gusto dell'olio Fruttato medio

Scheda tecnica completa

Formato e confezione 3 LT,Latta

Prezzo normale 59,95 € Prezzo speciale 44,96 € 25%

Disponibile

Descrizione

L'olio extravergine di oliva Nocellara del Belice di Centonze è un mono cultivar di Nocellara del Belice. L'abbiamo scelto perché è ottenuto da olive biologiche coltivate unicamente all'interno della proprietà dell'azienda Case di Latomie. Si distngue per il suo fruttato medio, rotondo e pieno e per la sua particolare densità e velatura. La sua fragranza ci ricorda il futto fresco dell'oliva, con un piacevole retrogusto di pomodoro e mandorla dolce. Per il suo profumo e la sua dolcezza inaspettata si presta bene per condire a crudo e all'utilizzo in cottura.

Note di degustazione

L'olio extravergine di oliva Nocellara del Belice Biologico di Centonze si presenta dal colore verde intenso con riflessi giallo oro. L' aroma è speziato ed erbaceo, netto e persistente. Il sapore è fruttato medio, rotondo e pieno. Grande equilibrio con retrogusto di pomodoro e mandorla dolce.

Abbinamenti

Ideale sul pesce sia crudo che cotto ma anche sulle minestre di legumi, le carni rosse e tutti i piatti a base di verdure.

Consigli d'uso

A crudo e per cotture brevi a temperatura moderata

Scheda tecnica

Maggiori Informazioni
Tipo	Biologico
Capacità / Peso	3 LT
Confezione	Latta
Regione produttore	Sicilia
Origine	Italia
Varietà di Olive	Nocellara del Belice
Certificatione	BIO
Gusto dell'olio	Fruttato medio
Anno di produzione	2020
Ingredienti	100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia
Conservazione	In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto	Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti	Ideale sul pesce sia crudo che cotto ma anche sulle minestre di legumi, le carni rosse e tutti i piatti a base di verdure.
Consigli d'uso	A crudo e per cotture brevi a temperatura moderata
Utilizzo in cucina	A crudo, Per cotture brevi a temperatura moderata