Olio extravergine di oliva Snožak

Preferito da noi
2020 Raccolta
  • BIO BIO
Tipo olio evo monovarietale
Varietà di olive 100 % Bianchera Belica
Origine Italia
Regione Produttore Friuli Venezia Giulia
Gusto dell'olio Fruttato intenso
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 29,03 € Prezzo speciale 24,70 € 15%
Disponibile
Descrizione

In una piccola frazione situata al confine tra il Friuli-Venezia-Giulia e la Slovenia si trova l’azienda agricola Zahar, una realtà a conduzione famigliare in cui Tania mette tutta la sua passione. La qualità indiscussa dell’olio extravergine di oliva di Zahar è data anche dalla decisione dell’azienda di adottare metodi di coltivazione biologica. La coltivazione della varietà Bianchera Belica, tipica del territorio e presidio Slow Food da all’azienda un valore aggiunto.

Note di degustazione

L’olio extravergine di oliva Snožak, viene prodotto interamente dalla varietà Bianchera Belica tipica del Nord Est Italia, la quale si adatta perfettamente al clima mite dovuto alla vicinanza del mare e dalla bora che aiuta ad abbassare la percentuale di umidità. La nuance è verde intensa, al naso si percepiscono sentori di foglia di pomodoro, mandorla verde, carciofo, erbe aromatiche e pepe. Nel gusto l’amaro è predominante rispetto al piccante. 

Abbinamenti
Ideale per abbinamento con pesce fresco dell’Adriatico e carne cotta ai ferri o allo spiedo.
Consigli d'uso
Da utilizzare prevalentemente a crudo a fine cottura anche su minestre, pasta e fagioli, creme ai funghi, zucca, carota e legumi, risotti, polenta, soffritti e bolliti misti.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Tipo Biologico, Monovarietale
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione produttore Friuli Venezia Giulia
Origine Italia
Varietà di Olive 100 % Bianchera Belica
Certificatione BIO
Gusto dell'olio Fruttato intenso
Anno di produzione 2020
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia della varietà Bianchera Belica
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Ideale per abbinamento con pesce fresco dell’Adriatico e carne cotta ai ferri o allo spiedo.
Consigli d'uso Da utilizzare prevalentemente a crudo a fine cottura anche su minestre, pasta e fagioli, creme ai funghi, zucca, carota e legumi, risotti, polenta, soffritti e bolliti misti.
Utilizzo in cucina A crudo
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