Olio extravergine di oliva "Terre di San Mauro"

Name: Olio extravergine di oliva "Terre di San Mauro"
Brand: Olearia San Giorgio
SKU: OLS-TDSM500
Price: 12.65 EUR
Availability: InStock

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2020 Raccolta

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Tipo Olio evo multivarietale biologico

Varietà di olive Carolea, Ottobratica, Sinopalese e Roggianella

Origine Italia

Regione produttore Calabria

Gusto dell'olio Fruttato medio-leggero

Scheda tecnica completa

Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro

Prezzo normale 14,06 € Prezzo speciale 12,65 € 10%

Disponibile

Descrizione

L'olio extravergine di oliva "Terre di San Mauro" di Olearia San Giorgio è un olio biologico multivarietale ottenuto da cultivar tipiche della Calabria. I polifenoli (antiossidanti) e i tocoferoli (vitamina E) contenuti nell'olio Terre di San Mauro, costituiscono un eccellente prottettivo della nostra salute grazie alla loro azione antiossidante e vitaminica. Le proprietà salutistiche e nutrizionali di quest'olio ottenuto dalle 5000 piante d'ulivo della suggestiva Contrada San Mauro, a 550 metri d'altitudine s.l.m. sono maggiormente valorizzate dalla conduzione biologica della coltivazione, apportando al contempo benèfici effetti a tutto il fascinoso paesaggio circostante.

Note di degustazione

L'oli oextravergine di oliva "Terre di San Mauro" all’esame olfattivo evidenzia un fruttato delicato, dai sentori erbacei; le note di mela verde e pomodoro verde sono pronunciate. Al gusto si presenta delicato, fine e persistente; ben equilibrato nei toni di amaro e piccante, esprime un netto richiamo di erba che predomina su mela e pomodoro.

Abbinamenti

Buonissimo su tutto ma meraviglioso su tartare di tonno e di carne, nonché su creme di legumi.

Consigli d'uso

Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura medio leggera. Per cotture brevi ad alta temperatura. Per friggere

Scheda tecnica

Maggiori Informazioni
Tipo	Biologico
Capacità / Peso	500 ML
Confezione	Bottiglia di vetro
Regione produttore	Calabria
Origine	Italia
Varietà di olive	Carolea, Ottobratica, Sinopalese e Roggianella
Certificatione	BIO
Gusto dell'olio	Fruttato medio-leggero
Anno di produzione	2020
Ingredienti	100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia
Conservazione	In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto	Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti	Buonissimo su tutto ma meraviglioso su tartare di tonno e di carne, nonché su creme di legumi.
Consigli d'uso	Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura medio leggera. Per cotture brevi ad alta temperatura. Per friggere
Utilizzo in cucina	A crudo, Per cotture brevi ad alta temperatura, Per friggere