L'olio extravergine di oliva Umbria DOP è un blend in percentuale variabile, a seconda delle annate delle cultivar di Moraiolo, Frantoio e Leccino. Un olio che ci appassiona perchè all'assaggio sprigiona tutte i profumi e i sentori tipici dei Colli Martani.
Note di degustazione
L'olio extravergine di oliva DOP umbria sprigiona profumi raffinati e precisi, intensi quanto armoniosi. Spiccano le note erbacee e la mela verde, il tratto balsamico. Amaro e piccante presenti e molto persistenti.
| Data di scadenza | 2 dic 2 |
|---|---|
| Utilizzo in cucina | A crudo, Per cotture brevi a temperatura moderata |
| Abbinamenti | Un olio dai molteplici abbinamenti, ideale per zuppe, alcune erbe di campo, grigliate di carni rosse e pesci nobili. |
| Consigli d'uso | Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura. |
| Gusto dell'olio | Fruttato medio |
| Origine | Italia |
| Regione del produttore | Umbria |
| Anno di produzione | 2022-2023 |
| Confezione | Bottiglia di vetro |
| Capacità / Peso | 500 ML |
| Tipo | Certificato DOP, Multivarietale |
| Varietà di Olive | Moraiolo, Frantoio, Leccino |
| Certificazione | DOP |
| Denominazione | Dop Umbria |
| Ingredienti | 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia |
| Conservazione | In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria. |
| Durata del prodotto | Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento. |
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