Olive nere infornate in olio evo di Centonze. Olive della varietà Nocellara del Belice caratterizzata da sapore agrodolce con note di amaro, quelle nere infornate in dialetto siciliano vengono chiamate “Passuluna” ovvero olive appassite.
VALORI NUTRIZIONALI (100 g di prodotto):
Energia (KJ/Kcal) 234,1/980,2
Grassi (g) 25 di cui saturi (g) 0
Carboidrati (g) 0,8 di cui zuccheri (g) 0,7
Proteine (g) 1,6
Sale (g) 0,001