Le Perle di aceto di vino "Pedro Ximenez" di Caviaroli sono un condimento di morbidissime perline simili al caviale realizzato con aceto ottenuto da vino Sherry fatto con uva Pedro Ximénez. Per rendere queste perle differenti è stata aumentata la dimensione in modo che il sapore dell’aceto risultasse più intenso dando vita a una prodotto gastronomico peculiare.
VALORI NUTRIZIONALI (100G DI PRODOTTO):
Valore energetico (kcal / kJ) 70/294
Grassi (g) 0 di cui saturi (g) 0
Carboidrati (g) 15 di cui zuccheri (g) 11
Proteine (g) 0,3
Sale (g) 0,07