Gustoso pesto preparato dalla famiglia Sommariva con il basilico fresco coltivato in tutte le stagioni nella loro azienda agricola ''a regime biologico'' ma senza aglio per rendere questo prelibato prodotto più leggero e digeribile. Per la sua preparazione si procede alla frullatura degli ingredienti fino all’ottenimento di una salsa di giusta consistenza. Si aggiungono pinoli interi e si procede all’invasamento e alla tappatura sottovuoto vapore.
Si presenta come una salsa cremosa di color verde dal profumo intenso di basilico e dal sapore delicato.Pesto senz'aglio biologico
Formato e confezione 100 GR, Vaso di vetro
Tipo Pesto genovese senz'aglio con basilico genovese Dop
Origine Italia
Regione Produttore Liguria
Scheda tecnica completa
In arrivo
6,35 €
Descrizione
Abbinamenti
Ottimo anche per antipasti spalmato su pomodori freschi, sulle tartine e uova sode.
Consigli d'uso
Dosi per 6 persone: Fate bollire 450g di pasta salando poco l'acqua di cottura. Vuotate il pesto nella ciotola dove condirete la pasta, mettete nel vasetto vuoto 3 cucchiai colmi di acqua calda di cottura, tappatelo, scuotetelo e versate poi il contenuto nella ciotola e amalgamate il tutto. Versate poi la pasta ben scolata e condite a piacere con olio e parmigiano grattugiato fresco.
Scheda tecnica
| Data di scadenza | 2 dic 2 |
|---|---|
| Abbinamenti | Ottimo anche per antipasti spalmato su pomodori freschi, sulle tartine e uova sode. |
| Consigli d'uso | Dosi per 6 persone: Fate bollire 450g di pasta salando poco l'acqua di cottura. Vuotate il pesto nella ciotola dove condirete la pasta, mettete nel vasetto vuoto 3 cucchiai colmi di acqua calda di cottura, tappatelo, scuotetelo e versate poi il contenuto nella ciotola e amalgamate il tutto. Versate poi la pasta ben scolata e condite a piacere con olio e parmigiano grattugiato fresco. |
| Origine | Italia |
| Regione del produttore | Liguria |
| Confezione | Vaso di vetro |
| Capacità / Peso | 100 GR |
| Tipo | Biologico |
| Certificazione | BIO |
| Ingredienti | Olio extra vergine di oliva BIO, Basilico genovese D.O.P. BIO 29%, Anacardi BIO, Parmigiano Reggiano BIO D.O.P., Pinoli BIO, Sale. Il prodotto non contiene glutine ed è OGM free. Sono contenuti il seguenti allergeni: pinoli bio, Parmigiano Reggiano. |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce; se aperto tenere in frigorifero e consumare in breve tempo. |
| Durata del prodotto | 18 mesi dalla data di confezionamento |
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