L'aceto Balsamico Tradizionale di Modena "Extravecchio" di Acetaia Malpighi è un prodotto di alta gastronomia tutelato dal marchio DOP e lasciato a maturare per oltre 25 anni anni in barriques realizzati da artigiani bottai con pregiato legno di rovere italiano. L'aceto è un vero e proprio tocco di classe frutto dell'amore e dell'impegno che l'acetaia Malpighi dedica sin dal 1850.
Note di degustazione
L'aceto Balsamico Tradizionale di Modena "Extravecchio" di Acetaia Malpighi è un prodotto peculiare e raffinato grazie al suo intenso sapore maturo estremamente armonico e avvolgente al gusto. Un aceto cento per cento naturale senza conservanti, coloranti e additivi che si presenta alla vista di un colore bruno scuro e composto da una densità pari a 1,34.