Crema di prezzemolo vegan BIO

Questa gustosa salsa a base di prezzemolo BIO, anacardi e capperi di Sommariva è adatta per carni bollite, carpaccio di carne o spalmata su tartine e pomodori freschi. L’assenza di Parmigiano la rende adatta anche alla cucina Vegana. Viene realizzata procedendo alla frullatura degli ingredienti fino all’ottenimento di una salsa di giusta consistenza. Si aggiungono pinoli interi e si procede all’invasamento e alla tappatura sottovuoto vapore. All'aspetto si presenta come una salsa cremosa dal colore verde e dal netto profumo di prezzemolo ma dal sapore delicato.