Filetti di tonno Pinna Gialla in olio extra vergine di oliva Gran Cru Nocellara di Frantoi Cutrera. Dopo la bollitura in acqua e sale viene messo sott’olio. Colore rosa chiaro e consistenza carnosa. L’olio extra vergine di oliva esalta il sapore delicato del tonno.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g di prodotti):
Energia (KJ/Kcal) 1215/291
Grassi (g) 17,3 di cui saturi (g) 1,14
Carboidrati (g) 0 di cui zuccheri (g) 0
Fibre (g) 2,1
proteine (g) 32,8
Sale(g) 2,13
