Melanzane

Le melanzane De Carlo provengono dai campi dell’Azienda Agricola di famiglia, e sono coltivate secondo il metodo dell’agricoltura biologica. I sott’oli sono ottenuti solo da verdure lavorate entro 24 ore dalla raccolta per offrirvi in vaso i gusti e le consistenze delle verdure fresche. Le spezie e l’olio extravergine di oliva utilizzati provengono esclusivamente dall’Azienda Agricola De Carlo. Povere di calorie ma ricche di sapore, le melanzane sono l’ortaggio estivo che stimolano i reni, riducono il colesterolo e appiattiscono la pancia. Perfette pertanto per qualsiasi tipo di dieta.