Miele di Lavanda

Il miele di Lavanda di Mieli Thun è tenue. e persistente dal color madre perla che ci ha conquistato per il suo gusto dolce e delicato accompagnato da aromi di spezie e da un vibrante profumo di lavanda della Provenza. Nasce da una pianta chiamata "dicotiledone" appartenenti alla famiglia delle lamiaceae fortemente aromatica dalla tipica infiorescenza a spiga che trova il suo habitat nel bacino del mediterraneo e consociuta per essere anche molto nettarifera. Grazie alla cristallizzazione molto rapida, all'olfatto sprigiona sentori di lavanda, gelsomino, caprifoglio mentre al gusto prevalgono note floreali e di cammomilla che lo vestono di una propria identità rendendolo un prodotto indimenticabile al gusto e nell'uso in cucina.