Olio extravergine di oliva "46° Parallelo" Casaliva

(0 recensioni)
Tipo Olio evo monovarietale
Varietà di olive Casaliva
Origine Trentino Alto Adige,Italia
Gusto dell'olio Fruttato intenso
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 21,48 € Prezzo speciale 19,33 € 10%
Disponibile
Descrizione

Il 46° parallelo delinea la posizione più settentrionale al mondo a coltivazione olivicola. Qui gli ulivi crescono in una particolare combinazione di microclima alpino e mediterraneo che permette di produrre pregiati oli extravergine dalle caratteristiche uniche. L’olio extravergine di oliva 46° Parallelo Casaliva di Agraria Riva del Garda prende nome da quest'oasi mediterranea nel cuore delle Alpi. Un olio che ci entusiasma per il temperamento unico della cultivar Casaliva da cui viene estratto: cultivar comune della zona, impreziosita dalle particolari condizioni ambientali, che da vita ad un prodotto elegante, armonico, con nette sensazioni erbacee fresche che ci portano a cavallo fra le Alpi ed il Mare.

Note di degustazione

L'olio 46° Parallelo si presenta, alla vista, di un bel colore giallo dorato intenso con tonalità verdoline, limpido; al naso è ampio e avvolgente, con sentori di carciofo, cicoria ed erbe balsamiche, con menta e basilico in rilievo. In bocca è complesso e fine, con toni di lattuga, rosmarino e spiccata chiusura di pepe nero e mandorla. Amaro deciso e piccante ben espresso.

Abbinamenti
Perfetto per antipasti di molluschi, insalate di orzo, marinate di ricciola, pomodori con riso, zuppe di farro, primi piatti con salmone, gamberi in guazzetto, pesci arrosto, coniglio al forno, pollame alla griglia, formaggi freschi a pasta filata.
Consigli d'uso
Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura robusta. Per cotture medio/lunghe ad alta temperatura.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione Trentino Alto Adige
Origine Italia
Varietà di olive Casaliva
Gusto dell'olio Fruttato intenso
Anno di produzione 2018/19
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte in Italia
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Perfetto per antipasti di molluschi, insalate di orzo, marinate di ricciola, pomodori con riso, zuppe di farro, primi piatti con salmone, gamberi in guazzetto, pesci arrosto, coniglio al forno, pollame alla griglia, formaggi freschi a pasta filata.
Consigli d'uso Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura robusta. Per cotture medio/lunghe ad alta temperatura.
Utilizzo in cucina A crudo, Per cotture medio/lunghe ad alta temperatura
Classificazioni
GUIDA OLI D’ITALIA Gambero Rosso 2017 3 foglie verdi
Flos Olei Flos Olei 2017 97/100
Olivyou Olivyou 2017 9/10
Recensioni
Scrivi la tua recensione
Solo gli utenti registrati possono scrivere recensioni. Accedi o crea un account

Info per l'acquisto

Spedito in 24H e consegnato in 48/72H (solo Italia)

Imballo antirottura brevettato

100% Qualità garantita

Nessun minimo d'ordine

Contributo fisso spese di spedizione 6€. Gratuito per ordini superiori a 79€

Servizio clienti

Lun-Ven 10-13 e 14-19

Telefono +39.02.92800713

info@olivyou.com

Assistenza online

Altri oli monovarietali
  1. Olio EVO Nocellara Monovarietale Mandranova Sicilia 500 ML
    Mandranova Olio extravergine di oliva Biancolilla 500 ML
    Prezzo normale 13,40 € Prezzo speciale 12,06 € 10%
  2. Olio extravergine di oliva Tuscia eVo
    Formato risparmio Colli Etruschi Olio extravergine di oliva Tuscia eVo 3 LT
    • DOP DOP
    Prezzo normale 62,79 € Prezzo speciale 56,51 € 10%
  3. Olio EVO Primo Monovarietale Biologico Frantoi Cutrera Sicilia 500 ML
    Frantoi Cutrera Olio extravergine di oliva "Primo" 500 ML
    • BIO BIO
    Prezzo normale 15,68 € Prezzo speciale 11,76 € 25%
  4. Olio EVO Le Selezioni Coratina Monovarietale Le Tre Colonne Puglia 500 ML
    Preferito da noi Le Tre Colonne Olio extravergine di oliva "Le Selezioni" Coratina 500 ML
    Prezzo normale 13,76 € Prezzo speciale 11,71 € 15%