Olio extravergine di oliva "Antichi Uliveti del Prato"

2020 Raccolta
Tipo Olio evo monovarietale
Varietà di olive 100% Bosana
Origine Italia
Regione produttore Sardegna
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 14,23 € Prezzo speciale 12,81 € 10%
Disponibile
Descrizione

L'olio extravergin di oliva "Antihi uliveti del Prato" viene prodotto dal frantoio dei Fratelli Pinna caratterizzato da un sistema a ciclo continuo a due fasi che lavora in totale assenza di ossigeno. Questo sistema, composto da macchinari collegati in serie tra loro, garantisce continuità all’intero processo e nel contempo evita l’ossidazione dell’olio, mantenendo intatte tutte le caratteristiche nutritive e organolettiche presenti naturalmente nelle olive. Quest'olio si è aggiudicato diversi riconoscimenti, come le "tre Olive" assegnate dalla Guida Slow Food.

Note di degustazione

L'olio extravergine di oliva "Antichi Uliveti del Prato" del prato è limpido, caratterizzato da un bel colore giallo dorato intenso e da caldi toni verdi. Al naso si esprime fine e peculiare, con ricche note vegetali di erbe fresche balsamiche e sottili sentori di mela golden e banana matura. Al gusto è complesso e armonico, con toni di erbe officinali e netto ricordo di carciofo, rosmarino e frutta secca in chiusura. Si presenta, inoltre, amaro e piccante, con sfumature decise ed equilibrate.

Abbinamenti
Ben si adatta a pietanze anche delicate. Ideale a crudo con minestre di verdure, pesci e carni grigliate.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione produttore Sardegna
Origine Italia
Varietà di Olive 100% Bosana
Anno di produzione 2020
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Ben si adatta a pietanze anche delicate. Ideale a crudo con minestre di verdure, pesci e carni grigliate.
Classificazioni
GUIDA OLI D’ITALIA Gambero Rosso 2020 3 foglie verdi
Flos Olei Flos Olei 2020 95/100
Recensioni

Info per l'acquisto

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