Olio extravergine di oliva Berardenga

2020 Raccolta
Tipo olio evo multivarietale
Varietà di olive Pendolino, Moraiolo, Raggiolo, Leccino
Origine Italia
Regione Produttore Toscana
Gusto dell'olio Fruttato medio
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 25,12 € Prezzo speciale 22,61 € 10%
Disponibile
Descrizione

Sulle suggestive colline senesi la famiglia Poggiali coltiva la vite fin dal 1966, mossi dalla passione per il proprio territorio nel 2002 decisero di iniziare a coltivare anche l’uliveto da cui oggi producono un olio extravergine di oliva di qualità. La volontà della famiglia Poggiali è stata fin da subito quella di recuperare e rafforzare il legame tra l’olio e la sua terra garantendo tracciabilità in tutta la filiera produttiva dalla coltivazione all’imbottigliamento. Per questo hanno deciso di coltivare varietà caratteristiche del territorio di Felsina.

Note di degustazione

L’olio extravergine di oliva Berardenga è frutto di un blend di tutte le cultivar presenti nell’azienda Felsina, le diverse varietà danno all’olio note diverse che esprimono il territorio toscano. La nuance è di un verde brillante, il gusto ha grande intensità per quanto riguarda le note piccanti e le note amare, il profumo nel complesso è armonico con note speziate e vegetali.

Abbinamenti
Consigliato l’abbinamento con piatti tipici della cucina mediterranea, legumi, carne rossa e formaggi stagionati
Consigli d'uso
Condimento a crudo con legumi, carne rossa e formaggi stagionati
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione produttore Toscana
Origine Italia
Varietà di Olive Pendolino, Moraiolo, Raggiolo, Leccino
Gusto dell'olio Fruttato medio
Anno di produzione 2020
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Consigliato l’abbinamento con piatti tipici della cucina mediterranea, legumi, carne rossa e formaggi stagionati
Consigli d'uso Condimento a crudo con legumi, carne rossa e formaggi stagionati
Utilizzo in cucina A crudo
Classificazioni
GUIDA OLI D’ITALIA Gambero Rosso 2020 2 foglie rosse
Flos Olei Flos Olei 2020 97/100
Recensioni

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