Case di Latomie Riserva si presenta, alla vista, di un bel colore giallo dorato intenso con delicati riflessi verdolini, limpido. All’olfatto si apre deciso ed elegante, ricco di sentori fruttati di pomodoro di media maturità, cui si affiancano note di erbe aromatiche, con basilico, menta e salvia in evidenza. In bocca si esprime avvolgente e complesso, caratterizzato da toni vegetali di fave fresche, lattuga e ricordo di mandorla dolce. Amaro e piccante ben espressi e armonici.
Olio extravergine di oliva "Case di Latomie" Riserva
Formato e confezione 3 LT, Latta
Varietà di olive Biancolilla, Cerasuola, Nocellara del Belice
Tipo Olio evo multivarietale
Origine Italia
Regione Produttore Sicilia
Gusto dell'olio Fruttato medio-intenso
Scheda tecnica completa
In arrivo
47,58 €
(15,86 €/L)
Descrizione
Abbinamenti
Ideale su antipasti di fagioli, insalate di orzo, marinate di ricciola, patate al cartoccio, passati di asparagi, risotto con funghi ovoli, gamberi in guazzetto, rombo alla piastra, coniglio al forno, pollo arrosto, formaggi freschi a pasta filata.
Consigli d'uso
Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura
Scheda tecnica
| Utilizzo in cucina | A crudo, Per cotture brevi ad alta temperatura |
|---|---|
| Abbinamenti | Ideale su antipasti di fagioli, insalate di orzo, marinate di ricciola, patate al cartoccio, passati di asparagi, risotto con funghi ovoli, gamberi in guazzetto, rombo alla piastra, coniglio al forno, pollo arrosto, formaggi freschi a pasta filata. |
| Consigli d'uso | Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura |
| Gusto dell'olio | Fruttato medio-intenso |
| Origine | Italia |
| Regione del produttore | Sicilia |
| Anno di produzione | 2022-2023 |
| Confezione | Latta |
| Capacità / Peso | 3 LT |
| Tipo | Multivarietale |
| Varietà di Olive | Biancolilla, Cerasuola, Nocellara del Belice |
| Ingredienti | 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia |
| Conservazione | In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria. |
| Durata del prodotto | Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento. |
Classificazioni
Flos Olei
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