Olio extravergine di oliva Crognale

2020 Raccolta
Tipo olio evo monovarietale
Varietà di olive 100% Crognalegno
Origine Italia
Regione Produttore Abruzzo
Gusto dell'olio Fruttato medio
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 28,22 € Prezzo speciale 22,58 € 20%
Disponibile
Descrizione

Dal 1874 la famiglia Masciantonio si dedica alla coltivazione e alla lavorazione delle olive nella provincia di Chieti in Abruzzo. La grande qualità dell’olio è legata all’esperienza, alla passione e alla presenza di ulivi secolari delle varietà tipiche del territorio. Il clima pedemontano è perfetto per tenere lontano gli insetti dando una protezione naturale alle piante.

Note di degustazione

L’olio extravergine di oliva Crognale è un olio dal colore verde scuro, il profumo si caratterizza per i sentori di erba tagliata; il sapore è fresco ed elegante con note di mandorla e cardo, perfetta l’armonia tra piccante ed amaro.

Abbinamenti
Ideale l’abbinamento con carni rosse alla brace, bruschette, zuppe di legumi.
Consigli d'uso
Condimento a crudo su bruschette e zuppe di legumi, ideale per la cottura di carni rosse alla brace.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Tipo Monovarietale
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione produttore Abruzzo
Origine Italia
Varietà di Olive 100% Crognalegno
Gusto dell'olio Fruttato medio
Anno di produzione 2020
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia della varietà Crognalegno
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Ideale l’abbinamento con carni rosse alla brace, bruschette, zuppe di legumi.
Consigli d'uso Condimento a crudo su bruschette e zuppe di legumi, ideale per la cottura di carni rosse alla brace.
Utilizzo in cucina A crudo, Per cotture brevi ad alta temperatura
Classificazioni
GUIDA OLI D’ITALIA Gambero Rosso 2020 2 foglie rosse
Flos Olei Flos Olei 2020 98/100
Bibenda Bibenda 2020
Recensioni

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