Olio extravergine di oliva "Disisa"

2020 Raccolta
Tipo olio evo monovarietale
Varietà di olive 100 % Cerasuola
Origine Italia
Regione Produttore Sicilia
Gusto dell'olio Fruttato medio
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 13,70 € Prezzo speciale 12,33 € 10%
Disponibile
Descrizione

Feudo Disisa ha alle proprie spalle una storia quasi millenaria, la famiglia Di Lorenzo infatti possiede e gestisce il Feudo dalla fine del 1700 portando avanti l’azienda con passione e dedizione. Il feudo si trova in Sicilia in provincia di Palermo nel territorio di Monreale dove si estendono 400 ettari tra vigneti ed ultiveti di proprietà dell’azienda. La famiglia Di Lorenzo arrivata oggi alla quinta generazione, gestisce l’azienda bilanciando scelte innovative al rispetto per il territorio e le tradizioni.

Note di degustazione

L’olio extravergine di oliva Disisa viene prodotto con olive verdi della varietà Cerasuola, la molitura a freddo a poche ore dal raccolto da all’olio profumi intensi che uniscono note di oliva verde, carciofo, sentori floreali e balsamici di origano fresco. In bocca si percepisce un olio corposo che riprende le sensazioni olfattive con un buon amaro e un piccante avvolgente sul finale.

Abbinamenti
Perfetto con minestre di legumi, carni rosse e insalate
Consigli d'uso
A crudo su minestre, insalate e per la cottura di carni rosse.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Tipo Monovarietale
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione produttore Sicilia
Origine Italia
Varietà di Olive 100 % Cerasuola
Gusto dell'olio Fruttato medio
Anno di produzione 2020
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia della varietà Cerasuola.
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Perfetto con minestre di legumi, carni rosse e insalate
Consigli d'uso A crudo su minestre, insalate e per la cottura di carni rosse.
Utilizzo in cucina A crudo, Per cotture brevi ad alta temperatura
Classificazioni
GUIDA OLI D’ITALIA Gambero Rosso 2021 2 foglie verdi
Flos Olei Flos Olei 2020 96/100
Recensioni

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