L'olio extravergine di oliva "Ecce Oleum" di Centonze è un omaggio alla nuova campagna olearia, si tratta infatti di un olio ettenuto dalla cultivar tipica siciliana Nocellara del Belice che viene franta appena dopo la raccolta, qui l'olio viene poi filtrato e subito imbottigliato. L'olio novello ha infatti la particolare caratteristica di emanare profumi e gusti freschi e vegetali perchè proveniente dalle prime olive raccolte.
| Utilizzo in cucina | A crudo |
|---|---|
| Abbinamenti | Perfetto in abbinamento con legumi, pesce e carni rosse |
| Consigli d'uso | Consigliato l'utilizzo a crudo su minestre di verdure e di legumi e per condire pesce e carni rosse. |
| Gusto dell'olio | Fruttato medio |
| Origine | Italia |
| Regione del produttore | Sicilia |
| Confezione | Bottiglia di vetro |
| Capacità / Peso | 1 LT |
| Tipo | Novello, Non filtrato |
| Varietà di Olive | 100% Nocellara del Belice |
| Ingredienti | 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia. |
| Conservazione | In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria. |
| Durata del prodotto | Da consumarsi preferibilmente entro 6 mesi dalla data di imbottigliamento. |
