Olio extravergine di oliva "Ex Terra" biologico

2020 Raccolta
  • BIO BIO
Tipo Olio evo multivarietale biologico
Origine Italia
Regione Produttore Puglia
Gusto dell'olio Fruttato medio
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 13,26 € Prezzo speciale 11,28 € 15%
Disponibile
Descrizione

L'olio extravergine di oliva "Ex Terra" di Sabino Leone deriva da piante esclusivamente coltivate con agricoltura certificata biologica. Quest'olio è infatti chiamato "Ex Terra" dal latino “dalla terra” per evidenziare la naturalezza. Dalla terra, l’elemento primigenio e alchemico, si origina l'olio Ex Terra, materia plasmata dai sogni dell’uomo. Lo abbiamo scelto perché le arcaiche radici dell'olio Ex Terra suggerite dal suo nome sono in effetti rievocate dal suo fruttato di mandorla ed erbe di campo, molto aromatico e persuasivo al gusto. 

Note di degustazione

Ex Terra di Sabino Leone, è un extravergine molto persuasivo, con un fruttato medio di mandorla verde ed erbe di campo. Al gusto piccante e amaro mediamente presenti, in equilibrio tra loro, con retrogusto di mandorla amara. 

Abbinamenti
E' ideale con le carni rosse, pasta, insalate, minestrone, farro e riso.
Consigli d'uso
Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Tipo Biologico
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione produttore Puglia
Origine Italia
Certificatione BIO
Gusto dell'olio Fruttato medio
Anno di produzione 2020
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti E' ideale con le carni rosse, pasta, insalate, minestrone, farro e riso.
Consigli d'uso Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura.
Utilizzo in cucina A crudo, Per cotture brevi ad alta temperatura
Classificazioni
Flos Olei Flos Olei 2020 98/100
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