Olio extravergine di oliva "Fanciullo"

2020 Raccolta
Tipo olio evo multivarietale
Varietà di olive 30% Leccino, 30% Frantoio, Nocellara del Belice, Picholine, altre
Origine Italia
Regione brand Umbria
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 22,21 € Prezzo speciale 19,99 € 10%
Disponibile
Descrizione

Il lavoro di Eugenio Ranchino nel suo frantoio si basa su tre fondamentali pilastri: Tradizione, impegno e passione. Da diverse generazioni la famiglia Ranchino tramanda il sapere acquisito per capire il momento perfeto attraverso il grado di maturazione delle olive per produrre un olio extravergine eccellente. La tenuta, situata nella provincia di Orvieto, possiede 3000 piante che vengono curate in parte con sistemi meccanici e in parte con quelli tradizionali. La collocazione a 450 m.s.l.m, insieme alle caratteristiche del terreno di origine vulcanica fanno dell'olio di Frantoio Ranchino un extravergine unico e diverso dagli altri oli dell'Umbria.

Note di degustazione

L'olio extravergine di oliva "Fanciullo" possiede una nuance verde limpida, al naso si percepiscono molto bene note erbacee fresche di lattuga cicoria e foglia di pomodoro. Nel gusto è un extravergine elegante ed armonico con note amare e piccanti piacevolmente potenti con sentori di cicoria di campo. 

Abbinamenti
Esalta primi piatti al ragù anche di cacciagione, patate al forno, primi piatti al pomodoro, formaggi stagionati a pasta dura, preparazioni di funghi porcini, agnello arrosto, cacciagione al forno.
Consigli d'uso
Ideale per tutti i condimenti a crudo per esaltare piatti a base di cacciagione, ragù, funghi porcini, pomodoro e formaggi stagionati.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione produttore Umbria
Origine Italia
Varietà di Olive 30% Leccino, 30% Frantoio, Nocellara del Belice, Picholine, altre
Anno di produzione 2020
Ingredienti 100 % olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti di calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Esalta primi piatti al ragù anche di cacciagione, patate al forno, primi piatti al pomodoro, formaggi stagionati a pasta dura, preparazioni di funghi porcini, agnello arrosto, cacciagione al forno.
Consigli d'uso Ideale per tutti i condimenti a crudo per esaltare piatti a base di cacciagione, ragù, funghi porcini, pomodoro e formaggi stagionati.
Utilizzo in cucina A crudo
Classificazioni
Flos Olei Flos Olei 2020 97/100
Recensioni

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