Olio extravergine di oliva Frantoio

2020 Raccolta
Tipo olio evo monovarietale
Varietà di olive 100 % Frantoio
Origine Italia
Regione Produttore Puglia
Gusto dell'olio Fruttato medio
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 12,33 € Prezzo speciale 11,10 € 10%
Disponibile
Descrizione

Nella terra d’Arneo sita fra i centri abitati di Nardò e Copertino, nel cuore rurale del Salento, nasce l’olio extravergine di oliva "Foglia d'Oro" La Cornula. Il nome del frantoio fa riferimento alle terre d’origine del Frantoio, in cui La Cornula non è una semplice denominazione, ma un simbolo della terra in cui il termine proviene dal dialetto leccese e indica il frutto della pianta del carrubo, che abbonda nel territorio salentino, a forma di corno. Un blend dall’elegante retrogusto amaro, innervato da pennellate di piccantezza che ci colpisce per la sua grande versatilità in cucina. Questo olio ci appassiona perché ci rende possibile rivivere La Cornula attraverso il gusto, gli odori ed i colori di queste varietà di olivo, testimoni identitarie della Puglia.

Note di degustazione

L'Olio extravergine di oliva Frantoio di La Cornula è un olio che all'olfatto si presenta fruttato medio con un avvolgente sensazione floreale mentre al gusto spicca l'amaro leggero ed un piccante progressivo e persistente insieme a spiccari sentori di erba selvatica. 

 

Abbinamenti
Perfetto l'abbinamento con piatti a base di carne, ottimo con pietanze a base di funghi e legumi.
Consigli d'uso
Condimento a crudo di piatti a base di carne, verdure e legumi
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Tipo Monovarietale
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione produttore Puglia
Origine Italia
Varietà di Olive 100 % Frantoio
Gusto dell'olio Fruttato medio
Anno di produzione 2020
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia della varietà Frantoio
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Perfetto l'abbinamento con piatti a base di carne, ottimo con pietanze a base di funghi e legumi.
Consigli d'uso Condimento a crudo di piatti a base di carne, verdure e legumi
Utilizzo in cucina A crudo
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