L’olio extravergine di oliva Fruttato Medio Giuseppe Fois è il risultato di un connubio tra la tradizione che la famiglia Fois porta avanti da generazioni e le caratteristiche del territorio di Alghero che ha a sua disposizione sole e temperature miti in qualsiasi stagione. La Cultivar Bosana, tipica della Sardegna, è la varietà principale e si caratterizza per il particolare aroma, oltre che per il gusto marcato, soddisfacendo anche i gastronomi più esigenti.
Note di degustazione
Il fruttato medio di Giuseppe Fois è un olio di grande qualità ottenuto da tecniche tradizionali come estrazione a freddo. Un olio multivarietale dal colore verde luminoso con riflessi dorati. Il profumo è quello netto di oliva mentre all’assaggio rimane un retrogusto morbido sul palato.
