L'huile d'olive vierge extra Fruttato Medio Giuseppe Fois est le résultat de l'union entre la tradition que la famille Fois perpétue depuis des générations et les caractéristiques de la région d'Alghero, qui bénéficie d'un ensoleillement et de températures douces en toute saison. Le Cultivar Bosana, typique de la Sardaigne, est la variété principale et se caractérise par un arôme particulier et par son goût marqué, en mesure de satisfaire les gastronomes les plus exigeants.
Notes de dégustation
Le fruité moyen Giuseppe Fois est une huile de grande qualité obtenue par des techniques traditionnelles comme l'extraction à froid. Une huile multivariétale à la couleur verte lumineuse aux reflets dorés. Le parfum est celui de l'olive, tandis qu’en bouche persiste un arrière-goût d’une grande douceur au palais.
