Raccolta 23-24
  • BIO BIO

Olio extravergine di oliva "L'Italiano filtrato" BIO

Formato e confezione 1 LT, Bottiglia di vetro
Varietà di olive Biancolilla, Cerasuola, Coratina, Carolea e Ogliarola.
Tipo

olio evo multivarietale 

Origine Italia
Regione Produttore Sicilia
Gusto dell'olio Fruttato medio
Scheda tecnica completa
In arrivo
20,18 € (20,18 €/L)

Descrizione

L’olio extravergine di oliva L’Italiano BIO Filtrato da 1 LT di Olio Bono è caraterizzato dalle migliori cultivar del territorio che incontrano l’arte e la creatività della pittrice-artigiana siciliana Alice Valenti per dar vita ad un capolavoro 100% siciliano che incarna il carattere e i valori autentici di Carlo Magno – giusto, nobile e generoso imperatore di Francia, detto “Magno” per il suo grande valore – protagonista della tradizionale Opera dei Pupi, proclamata nel 2001 dall’UNESCO “Capolavoro del patrimonio orale e immateriale dell’umanità”. Questo olio biologico è il nobile frutto di una sapiente selezione e accoppiamento delle pregiate cultivar del Sud Italia prodotte da agricoltura biologica (coltivate senza l’utilizzo di prodotti chimici), raccolte all’inizio della fase di maturazione, e lavorate secondo l’antica arte olearia nel rispetto della tradizione e della qualità.

 

Note di degustazione

Con un colore verde arricchito da riflessi giallo oro, simbolo visivo della sua freschezza e vivacità. I profumi fruttati di intensità medio-leggera evocano la mandorla verde e le erbe di campo, arricchiti da delicate note di piante officinali. Al gusto, si rivela dolce con una vellutata texture che ricorda il sapore del carciofo, bilanciato da una misurata presenza di amaro e piccante, rendendolo un olio perfettamente dosato e piacevolmente versatile.

Abbinamenti

Ideale per arricchire e completare i piatti tipici della cucina mediterranea

Consigli d'uso

Per condire a crudo piatti tipici della cucina mediterranea

Scheda tecnica

Maggiori Informazioni
Utilizzo in cucina A crudo
Abbinamenti Ideale per arricchire e completare i piatti tipici della cucina mediterranea
Consigli d'uso Per condire a crudo piatti tipici della cucina mediterranea
Gusto dell'olio Fruttato medio
Origine Italia
Regione del produttore Sicilia
Anno di produzione 2023-2024
Confezione Bottiglia di vetro
Capacità / Peso 1 LT
Tipo Biologico, Multivarietale
Varietà di Olive Biancolilla, Cerasuola, Coratina, Carolea e Ogliarola.
Certificazione BIO
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia.
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dal confezionamento.

Info per l'acquisto

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