Azienda agricola Forcella nacque nel 1924 grazie a Giacinto Forcella che decise di acquistare alcuni possedimenti destinandoli alla coltivazione dell’ulivo. Con il genero Italo l’azienda iniziò poi negli anni ’60 a adottare nuovi metodi di coltivazione ed estrazione per valorizzare la qualità dell’olio. Le 3000 piante dislocate in collina affacciano sul mare Adriatico in provincia di Pescara godendo di una posizione e di un clima ideale. Oggi i figli di Italo Giovanni e Paolo Forcella portano avanti l’azienda mantenendo le tradizioni ed allo stesso tempo innovando.
Note di degustazione
L’olio extravergine di oliva Leccio del Corno è uno dei monovarietale prodotti da Forcella prodotto dalla spremitura di olive della cultivar Leccio del Corno. All’olfatto si presenta un fruttato medio con ricchi sentori vegetali e di mandorla. Nel gusto si percepiscono note medio-elevate di piccante con un retrogusto di carciofo e mandorla.
