Olio extravergine di oliva "Marfuga"

Miglior qualità/prezzo
2020 Raccolta
Tipo olio evo multivarietale
Varietà di olive Frantoio, Leccino, Moraiolo
Origine Italia
Regione Produttore Umbria
Gusto dell'olio Fruttato leggero
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 3 LT,Latta
Prezzo normale 59,03 € Prezzo speciale 53,13 € 10%
Disponibile
Descrizione

L’olio extravergine di oliva di Marfuga è un olio multivarietale prodotto dalle tre principali cultivar coltivate in azienda, ovvero Moraiolo, Frantoio e Leccino.

L’azienda, situata ai piedi della collina Marfuga nella provincia di Perugia, ha una storia centenaria, le prime testimonianze di vendita dell’olio risalgono infatti ai primi dell’800. Portata avanti di generazione in generazione oggi Francesco sviluppa l’attività di famiglia con passione e dedizione dopo la creazione negli anni 90 del brand Marfuga.

L’olio extravergine di oliva di Marfuga è ottenuto dalla raccolta delle olive ad un buon punto di maturazione e viene estratto a freddo con il metodo a ciclo continuo.

Note di degustazione

Le caratteristiche del terreno e il particolare clima regalano a quest’olio un profumo elegante e rotondo e una nuance verde, il sapore è fruttato e delicato nonostante abbia una buona intensità e persistenza, rimane infatti in bocca un retrogusto leggermente piccante ed amarognolo.

Abbinamenti
L’olio extravergine di oliva di Morfuga è perfetto per abbinamenti a crudo ma anche per preparare sughi e fritture.
Consigli d'uso
Condire a crudo, per friggere o per preparare sughi
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Capacità / Peso 3 LT
Confezione Latta
Regione produttore Umbria
Origine Italia
Varietà di Olive Frantoio, Leccino, Moraiolo
Gusto dell'olio Fruttato leggero
Anno di produzione 2020
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti L’olio extravergine di oliva di Morfuga è perfetto per abbinamenti a crudo ma anche per preparare sughi e fritture.
Consigli d'uso Condire a crudo, per friggere o per preparare sughi
Utilizzo in cucina A crudo, Per cotture brevi a temperatura moderata, Per friggere
Classificazioni
Flos Olei Flos Olei 2020 98/100
Recensioni

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