Dal 2012 sulle colline pesaresi, un gruppo di appassionati del territorio fra imprenditori, agronomi e olivicoltori hanno deciso di convogliare tutte le capacità professionali per creare un olio extravergine che rappresentasse la natura, i profumi e i sapori del territorio di appartenenza. Da qui nasce “Emozione olio”, progetto secondo cui l'olio va "ascoltato" come un'opera d'arte.
Note di degustazione
L’olio extravergine di oliva “Menage a trois” è un olio multivarietale dal fruttato medio con un buon equilibrio tra l’amaro e il piccante. Al naso spiccano particolarmente la mandorla amara e le spezie principali.
